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Soul of Cocoa

Die Magie der Kakaobohne

Kinder und Erwachsene lieben sie: Die Trinkschokolade. Aufgelöst in heißer Milch wird ihr eine beinahe magische Bedeutung zugesprochen, sie vermag Körper und Seele zu erwärmen und macht glücklich. Heute wird Kakao oft nur noch ‚nebenher‘ getrunken, es geht bei der Zubereitung um Schnelligkeit und Einfachheit. Das ist schade, wird ihm so doch viel von seiner kulturellen Bedeutung genommen. Deswegen möchten wir wieder an die alte Tradition anknüpfen, um der Kakaobohne und der Trinkschokolade wieder etwas von der Magie zurückzugeben, die in der Bohne liegt.

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